有的朋友也喜欢找生日或出生年份日期的老酒，给自已或者家人找有纪念意义的老酒，其实这个也是一种不错的有意义的老酒收藏方式。
还有，老酒的收藏原则是，高度，纯粮，酒满，品相好。当然对于有些稀少品种，可以适当降低标准。
我是天山藏酒馆鉴酒师，愿意分享老酒鉴别知识给更多的朋友。
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更新时间: 2025-02-25
名酒处处有，老酒不多见。造成这种原因是因为老酒因为存量越来越少，没有专业知识，真假也不好辨认，因此在社会的烟酒店，各种名酒应有尽有，但老酒却很少看到。我们知道。现在有部分人喜欢收藏名酒，特别是茅台，其实收藏不止是名酒，还应该多了解一下老酒。
老酒一般指的是真正生产于90年代中期的各个酒厂的原瓶白酒。那时因为食用酒精酒还没有大面积在各地酒厂推广，因此，酒厂还是在按国家传统工艺酿酒，再加上当年的水，粮食，工艺等等的不同，可以说，当年的酒更真更纯粹一些
除了国家名酒和优质酒，还有各省的地方名酒，一般来说，5，6十年代的老酒难寻踪迹，7，8十年代的也越来越少，这种也算当年的收藏必备品种。还有部分县域老酒，存量有时都在个位数，虽然这种认可的范围很小，但存量也极其稀少，其实也算值得收藏的品种。
另外就是有重大纪念意义标识的老酒，比如我这几瓶85年的伊犁特曲老酒，瓶身上部贴有“新疆维吾尔自治区成立30年”的圆标，这款纪念酒，就非常值得入手。
有的朋友也喜欢找生日或出生年份日期的老酒，给自已或者家人找有纪念意义的老酒，其实这个也是一种不错的有意义的老酒收藏方式。
还有，老酒的收藏原则是，高度，纯粮，酒满，品相好。当然对于有些稀少品种，可以适当降低标准。
我是天山藏酒馆鉴酒师，愿意分享老酒鉴别知识给更多的朋友。