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发布时间：2023-06-27
纯粮食酒经过储存以后，它酒中的杂醇杂全会挥发酒中的总酸总指会增加。所以存放之后的酒喝起来更好喝。
不过我不建议个人存酒超过10年，因为10年以后的酒更适合用于勾调用。
因为酒里边的总酸总酯，在五六年的时候就会趋于饱和，逐步平衡，所以在存放下去只会让酒，单纯的挥发！
但是酒厂则没关系，如果是酒厂的话，这个酒完全可以作为基酒来进行勾兑。
个人喝酒选择一款好的纯粮食酒，并且度数高于50度，只要存放个三年5年就可以了。
我是一纯粮酿酒工人，关注我带你了解更多关于白酒的知识。
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