俗话说,“陈年老酒,越老越有”,至今不断有人加入收藏老酒的行列。曾经几块钱一瓶的酒,如今卖到几十万。如一瓶1982年的双洋大曲,看似名不见经传,但因为是中国优质酒里面的稀缺品种,如今的市场价现在能达到一万元。那么如何才能淘到一瓶真正的老酒?在众多老酒中,又如何辨别真假呢一瓶稀缺茅台叫价172万西泠印社2018“陈年茅台酒专场”,一瓶稀缺茅台酒叫价172万,吸引了许多茅台圈里的人去围观。而就在前不久,青岛传汉堂举办的一场老酒拍卖现场,也吸引了不少藏酒爱好者前往。所谓的老酒专指采用纯粮固态发酵法酿造的有一定年限的白酒。不仅仅是茅台酒,一些其他**的陈年老酒也都被标上不菲的价格。那么一瓶真正的老酒变现渠道多吗?如何才能淘到一瓶真正的老酒呢?在位于福州路的某礼品回收商于先生告诉记者,白酒的变现渠道并不多,现在除拍卖会,主要通过礼品回收商或者私人会所进行回收或消费:“单品古酒并不好卖,反而原封原箱的老酒更容易受追捧,毕竟老酒收藏有别于其他可以长期把玩或传世的艺术品。”在他看来,即使不喝,瓶内的酒液迟早有一天会慢慢跑掉直至消失殆尽,老酒的最终结果逃不掉饮用。”